千葉県鴨川市にある日蓮宗の大本山、清澄寺（せいちょうじ）。日蓮聖人が立教開宗した聖地中の聖地なのですが、なんと清澄寺には宿坊があり、予約で精進料理も味わえます。「仏教において、食事をし健康な体を保つことは一生懸命修行する…